1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.9 飲み物のカロリー、完全になめてない？ゼロカロリー飲料の正しい使い方
飲み物のカロリーは意外と見落とされがち。ジュースやお酒、ゼロカロリー飲料との正しい付き合い方を、極端な制限なし・実体験ベースでわかりやすく解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.8 脂質制限はムリゲー。僕が“脂質を完全に諦めても痩せられる”と断言する理由
脂質制限は現代の食生活ではほぼ不可能。外食や加工食品で脂質は勝手に増えます。脂質を無理に減らさず、炭水化物とタンパク質に意識を向ける現実的なダイエットの考え方を解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.7 「ヘルシー＝痩せる」は誤解。野菜も果物も“カロリーで太る”というシンプルな話
ヘルシーな野菜や果物でも太ることがあります。痩せるかどうかは健康イメージではなくカロリー次第。三大栄養素から見る、シンプルなダイエットの考え方を解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.6 “健康にいい油＝痩せる”は完全な誤解。太る原因は“種類”じゃなく“量”です
オリーブオイルやごま油は痩せる？実は油の種類で太りやすさは変わりません。脂質は1gで9kcal。ダイエットで本当に見るべきは「健康」ではなく「量」です。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.5 タンパク質を舐めると“痩せない”。体脂肪だけ落とす人が必ず守っていること
ダイエットで筋肉まで落ちていませんか？体脂肪だけを落とすために欠かせないタンパク質の役割、満腹感やDIT効果までカロリー視点でわかりやすく解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.4 炭水化物は太らない。太るのは“別の理由”だ
炭水化物（糖質）は本当に太るのか？糖質制限で痩せなかった実体験をもとに、太る本当の原因とカロリーの考え方をわかりやすく解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.3 1日の“消費カロリー”の正体を知ると、ダイエットは急に簡単になる
1日の消費カロリーは基礎代謝・活動代謝・DITの3つで決まります。難しい計算をせず、普段の生活でカロリーを考えるための基本を解説します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.2 しゃぶ葉で40皿食べても太らない理由は「1日の数字」がすべてだった
しゃぶ葉で40皿食べても太らないと考えている理由を解説。検証中の実体験をもとに、太るかどうかは1日のトータルカロリーで決まるという考え方を紹介します。
1章『ダイエットの基礎知識編』 D1.1 『ダイエットの基礎知識編』【はじめに】
ダイエットが続かない、努力したくない人向け。食事制限なし・外食OKでも太らない考え方を、実体験ベースで解説します。